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Por: Ashley Ann Presinal Quito, Ecuador.- Muchos coinciden en que una excelente forma de conocer un país es a través de su gastronomía. Ecuador es un destino ideal para emprender un viaje culinario por medio de los sentidos, con comida que va contando historia. Conocidos a nivel internacional como “comida criolla”, los platos …

Su exótico sabor, que juega entre lo agrio y lo salado, enriquece la gastronomía local, especialmente en la preparación de pastas como los espaguetis, locrios, entre otros Por: Diario Libre. La cocina se enriquece con los sabores que aportan los más variados productos; entre los tantos que hay, la gastronomía …